2023年2月7日 星期二

《一起去看宋朝的活色生香》陳華勝

宋朝,全球人口最多,最多到一億人。

城市化比例最高:北宋21.1%,南宋22.4%。
汴梁(開封)、臨安(杭州)。南宋把臨安當汴京,只叫臨安“行在”。
活字印刷、鈔票“交子”(來自四川16家富商)- 1023統一交子。不存預備金於是通貨膨脹,從此沒人相信紙錢。

第一次有夜生活,唐朝都有宵禁。一樓隨便坐,二樓是包廂,有冷菜任食(像今天韓國菜小碟)

旅遊有三種,大部分人不離開自己的城鎮。第一種是做官(三年一任,調任時會宦遊),第二種是讀書人,上京趕考,“遊學”。第三種是商人,單不太被看得起。

官話是”南宋官話 - 開封話“,接近河南話。

小姐:賣藝、賣場的樂戶女子(三陪)
妓女:行首、錄事
富人家女僕:養娘
富人都叫員外
高官:相公、老爺、大夫、保義
太監:老公

宋朝話本小說

官吏分開,官吃皇家飯,吏就看官,很多沒有正式工資,便只能剋扣百姓。王安石變法有嘗試改變。

從唐朝開始當和尚也要執照,因和尚不用賦稅,得控制數量。皇帝可以賜這個執照(度牒)給官員自己籌款。官府還壟斷鹽酒茶鐵(以前茶餅較多)

皇宮都是吃羊肉,蘇東坡出獄後沒錢於是鑽研吃豬肉的方法。
宋朝人喜歡吃各式各樣的餅,而餅是從西域傳過來的,早期就叫“胡餅”
喜歡吃羹、餛飩(餛飩也是西域傳過來的)

《東京夢華錄》

娛樂
勾欄瓦舍:各種才藝、表演
青樓:
妓女:官妓、營妓、私妓,蘇東坡出遊可以找上上千個妓女
南宋取消官妓
大學生狎妓多,還做了評花榜(一直到民國)

運動
蹴鞠(醋局)、相撲、馬的供應不多,於是打驢球(女的更喜歡打,一次百人)
弄潮(對錢塘江舞動)、爭標(龍舟、像跳水運動的水鞦韆)

時尚
紋身、戴花、裹小腳、養寵物

詩詞
妓女詩人柳永(柳三變)

刑法
買賣人口多
女性可以改嫁
范仲淹自己買了千畝土地,做了“范氏義莊”,維持了幾百年自給自足自理的小社群。

貿易
絲綢、鹽交換馬、皮革,只能以物易物,不想要宋朝錢幣(鐵)外流
海上:廣州、杭州、寧波三個市舶司

節日
上元節(元宵節)是最大的節日,觀燈、燈籠、走馬燈、猜燈謎,女子可以出門
寒食節、清明節、端午節(五月五,要淨身)、乞巧節(七夕,以前的女兒節)
七月十五中元節,盂蘭盆會、八月十五中秋節

宋徽宗
愛詩詞書畫
瓷器 官窯、汝窯...... 
筆墨硯紙

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